Jenis Tanaman Pangan
Indonesia sebagian besar mempunyai mata pencaharian di
bidang pertanian seperti tanaman pangan. Hasil budidaya tanaman pangan
dimanfaatkan untuk memenuhi kebutuhan pangan sendiri. Hasil tanaman pangan juga
dimanfaatkan sebagai komoditas pertanian.
Adapun contoh tanaman pangan, sebagai berikut:
- · Padi (Oryza sativa L.)
- ·Jagung (Zea mays L.)
- Sorgum (Sorghum bicolor L.)
- Kedelai (Glycine mas L.)
- Kacang tanah (Arachis hipogeae L.)
- Kacang hijau (Vigna radiata L.)
- Singkong (Manihot utillisima L.)
- Ubi Jalar (Ipomoea batatas L.)
Lalu ada contoh varietas dari beberapa jenis tanaman:
- · Padi sawah : Inpari 21 Batipuah, Inpari 12, Hipa 13, Hipa Jatim 1, Ciherang, dan IR64.
- · Padi Gogoh : Inpago 4, Inpago 5, Inpago 6, Situ Bagendit, dan Situ Patenggan.
- · Padi Rawa : Inpara 6, Inpara 7, Inpara 1, Inpara 2, Inpara 3, Lembur, dan Mendawak.
- Jagung : Bima 7, Bima 10, Bima 11, Bima 16, Provit A1, Provit, dan AS1.
- Kedelai : Dering 1, Gema; Detam 1, Detam 2, Argopuro, Anjasmoro, Seulawah, dan Tanggamus.
- Kacang Tanah : Hypoma 1, Hypoma 2, Takar 1, Takar 2, Talam 1, Bison, dan Domba.
- · Kacang Hijau : Kutilang, Perkutut, Murai, Vima 1, Sriti, Kenari, dan Betet.
- · Singkong : Malang 4, Adira 1, Adira 2, dan Adira 4.
- · Ubi Jalar : Papua Patippi, Papua Salossa, Cilembu, Sukuh, Sari, dan Sawentar.
- Sorgum : Numbu, UPCA, Kawali.
Hasil budidaya tanaman pangan biasanya biji atau umbi. Lalu
hasilnya dapat dimanfaatkan dengan cara langsung dimasak atau bahan baku
industri seperti tempe, tahu, kecap, susu kedelai, beras. Pangan hasil olahan
haruslah bermutu baik dan memenuhi syarat keamanan pangan mulai dari proses
budidaya, pasca panen, dan pengolahan
